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马小建

作品数：2 被引量：13H指数：1
供职机构：湖北大学知行学院更多>>
发文基金：广东省农业攻关项目云南省科技条件平台建设计划项目更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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  • 2个教育部
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  • 2个武汉工程大学
  • 1个华中农业大学
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  • 1个武汉科技大学
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资助

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传媒

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  • 6个食品科学技术...
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  • 2个农产品加工
  • 2个食品工程

地区

  • 6个湖北省
  • 2个云南省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
张丛兰
供职机构：湖北大学知行学院
研究主题：营养成分 钙 板栗壳 板栗 豆腐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨芳
供职机构：昆明理工大学
研究主题：板栗 板栗壳 凝胶 果蔬 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李皓
供职机构：湖北大学知行学院
研究主题：固定化 猴头菇 接种培养 马铃薯 子实体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李庆
供职机构：湖北大学知行学院
研究主题：营养成分 板栗 油栗 板栗粉 热风干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪浩明
供职机构：湖北大学知行学院
研究主题：板栗 油栗 营养成分 大豆肽 大豆豆渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张美
供职机构：武汉工程大学
研究主题：板栗 营养成分 多糖 食品 食品科学与工程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈洁
供职机构：湖北工业大学理学院
研究主题：玄武岩残积土 酸豆乳 魔芋葡甘聚糖 内壁 化工专业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜萍
供职机构：昆明理工大学
研究主题：噻二唑 后处理工序 巯基 营养成分 玛咖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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