2025年2月19日
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张桂青
作品数:
2
被引量:18
H指数:1
供职机构:
安徽农业大学茶与食品科技学院茶叶生物化学与生物技术教育部农业部重点实验室
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发文基金:
安徽省优秀青年科技基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
李雪玲
安徽农业大学茶与食品科技学院茶...
夏涛
安徽农业大学茶与食品科技学院茶...
姚成虎
安徽农业大学茶与食品科技学院茶...
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李雪玲
供职机构:安徽农业大学
研究主题:风味成分分析 离子迁移谱 电子鼻 炒米 蓝莓
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夏涛
供职机构:安徽农业大学
研究主题:茶树 茶叶 儿茶素 红茶 茶汤
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姚成虎
供职机构:鞍山市产品质量监督检验所
研究主题:脱色 猪血红蛋白 添加剂 饮料 ACE抑制肽
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