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陈思

作品数:5 被引量:44H指数:3
供职机构:东北农业大学食品学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金国家科技支撑计划国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

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主题

  • 11个蛋白
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  • 11个酶法
  • 11个酶解
  • 11个解离
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  • 6个胆固醇
  • 6个蛋白多肽
  • 6个蛋白膜
  • 5个蛋白酶解物

机构

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资助

  • 13个国家自然科学...
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传媒

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地区

  • 12个黑龙江省
  • 1个河南省
13 条 记 录,以下是 1-10
隋晓楠
供职机构:东北农业大学
研究主题:水酶法 大豆蛋白 大豆分离蛋白 大豆 水酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李杨
供职机构:东北农业大学
研究主题:水酶法 水酶法提取 大豆 大豆蛋白 大豆油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江连洲
供职机构:东北农业大学
研究主题:水酶法 大豆分离蛋白 大豆 大豆蛋白 水酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张巧智
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:水酶法 大豆蛋白 大豆 水酶法提取 水解液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
齐宝坤
供职机构:东北农业大学
研究主题:水酶法 水酶法提取 大豆油脂 大豆 大豆分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王海晴
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:超声波辅助提取 牡丹籽油 大豆分离蛋白 超声波辅助 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王中江
供职机构:东北农业大学
研究主题:水酶法 大豆分离蛋白 大豆蛋白 大豆 大豆油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈复生
供职机构:河南工业大学
研究主题:反胶束 大豆蛋白 大豆分离蛋白 改性 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱颖
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:大豆分离蛋白 花青素 真空低温油炸 大豆蛋白质 傅里叶变换红外光谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王立敏
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:乳状液 结构特征 解离 拉曼光谱 解离过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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