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刘春花

作品数：6 被引量：25H指数：3
供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目广东省教育厅科研项目广东省教育部产学研结合项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

合作作者

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 7个农业科学
  • 6个化学工程
  • 6个理学
  • 5个医药卫生
  • 5个文化科学
  • 4个生物学
  • 3个自动化与计算...
  • 3个环境科学与工...
  • 2个经济管理
  • 2个一般工业技术
  • 1个机械工程
  • 1个电气工程
  • 1个交通运输工程

主题

  • 8个多糖
  • 8个色谱
  • 8个柠檬
  • 8个相色谱
  • 8个连续相
  • 8个连续相变
  • 7个质谱
  • 7个质谱法
  • 7个稳定性
  • 6个学成
  • 6个抑菌
  • 6个营养
  • 6个荧光
  • 6个食品
  • 6个烫漂
  • 6个柠檬酸
  • 5个淀粉
  • 5个凝胶特性
  • 5个喷雾干燥
  • 4个蛋白

机构

  • 11个华南农业大学
  • 1个湖南大学
  • 1个湖南农业大学
  • 1个吉首大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个陕西理工大学
  • 1个中国水产科学...
  • 1个仲恺农业工程...
  • 1个林产化工工程...
  • 1个武陵大学
  • 1个广东明基水产...

资助

  • 8个广州市科技计...
  • 8个广东省教育部...
  • 7个广东省科技计...
  • 5个广东省自然科...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个广东省教育厅...
  • 4个广东省农业科...
  • 3个广东省科技攻...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个引进国际先进...
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  • 3个新世纪高等教...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个湖南省科技计...
  • 2个公益性行业科...
  • 2个广东省科技厅...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个国家教育部博...
  • 2个国家林业公益...

传媒

  • 11个食品工业科技
  • 8个食品与机械
  • 7个食品科学
  • 6个食品科技
  • 6个现代食品科技
  • 5个分析测试学报
  • 5个食品安全质量...
  • 4个农业机械
  • 4个广东农业科学
  • 4个华南农业大学...
  • 4个中国食品学报
  • 3个农业工程学报
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品工业
  • 2个应用化工
  • 2个中国调味品
  • 2个中国林副特产
  • 2个中国酿造
  • 2个农业科技通讯
  • 2个安徽农业科学

地区

  • 10个广东省
  • 1个陕西省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
周爱梅
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：凝胶特性 佛手 南瓜 虾头 鱼糜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹庸
供职机构：华南农业大学
研究主题：连续相变 桉叶 白藜芦醇 虎杖 萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘欣
供职机构：陕西理工大学生物科学与工程学院
研究主题：多糖 凝胶特性 荸荠 淀粉 南瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨小斌
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：蓝圆鲹 鱼油 连续相变 微胶囊 萃取釜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王爽
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：蓝圆鲹 鱼油 凉果 微胶囊 自然干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖苏尧
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：桉叶 抗氧化活性 提取物 基因载体 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏旭
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：碳 化学组成 精油 连续相变 萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨苒
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：阿拉伯胶 酪蛋白酸钠 纳米粒 相互作用 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贺丽苹
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：檀香 挥发性成分 蜂胶 牡荆素 固相微萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋倩
供职机构：华南农业大学
研究主题：运输机 凉果 叶面积指数 轮式 农业运输机械
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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