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肖欣欣

作品数：5 被引量：19H指数：4
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金河南省科技攻关计划更多>>
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合作作者

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地区

  • 7个河南省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
刘延奇
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：淀粉 超高压 复合物 马铃薯淀粉 直链淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑苗苗
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：复合物 直链淀粉 V 醇类 红外光谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李红
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：理化性质 脂肪酸组成 脂肪酸组成分析 复合物 直链淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨留枝
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：复合物 速冻水饺 速冻 直链淀粉 食用品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李学红
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：环糊精 包埋 异硫氰酸烯丙酯 Β-环糊精 复合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐银龙
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：复合物 直链淀粉 V 磷脂复合物 磷脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
申瑞玲
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：燕麦 燕麦Β-葡聚糖 Β-葡聚糖 膳食纤维 青稞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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