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王玉倩

作品数:8 被引量:33H指数:2
供职机构:中南林业科技大学更多>>
发文基金:湖南省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生更多>>

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 6个医药卫生
  • 5个化学工程
  • 5个农业科学
  • 4个环境科学与工...
  • 4个文化科学
  • 4个理学
  • 3个经济管理
  • 3个生物学
  • 3个自动化与计算...
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  • 2个天文地球
  • 2个金属学及工艺
  • 2个电子电信
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  • 1个电气工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个语言文字

主题

  • 7个酶解
  • 7个米糠
  • 7个抗氧化
  • 7个抗氧化活性
  • 6个植物
  • 6个食源
  • 6个食源性
  • 6个凝胶
  • 5个蛋白
  • 4个单个核细胞
  • 4个蛋白涂层
  • 3个单甘酯
  • 3个蛋白功能特性
  • 3个蛋白结构
  • 3个蛋白酶
  • 3个蛋白酶活性
  • 2个代谢
  • 2个代谢途径
  • 2个胆碱
  • 2个蛋白改性

机构

  • 7个中南林业科技...
  • 2个江南大学
  • 2个华南理工大学
  • 1个东北林业大学
  • 1个湖南工业大学
  • 1个湖南农业大学
  • 1个南昌大学
  • 1个教育部
  • 1个浙江大学
  • 1个康涅狄格大学
  • 1个中南林学院
  • 1个河南科技学院
  • 1个湖南生物机电...

资助

  • 7个国家自然科学...
  • 7个湖南省自然科...
  • 7个长沙市科技计...
  • 7个湖南省研究生...
  • 5个湖南省科技计...
  • 5个湖南省教育厅...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个中南林业科技...
  • 3个国家高技术研...
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  • 3个公益性行业科...
  • 3个湖南省普通高...
  • 2个国家林业公益...
  • 2个湖南省大学生...
  • 2个湖南省高等学...
  • 2个湖南省教育厅...
  • 2个湖南省重点学...
  • 1个福建省自然科...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家科技基础...

传媒

  • 7个食品工业科技
  • 7个食品科学
  • 5个食品与机械
  • 5个粮食与油脂
  • 5个中国粮油学报
  • 5个食品与生物技...
  • 4个食品与发酵工...
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  • 4个现代食品科技
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  • 3个食品科技
  • 3个农业机械
  • 3个粮食与饲料工...
  • 3个中国油脂
  • 3个粮油加工(电...
  • 3个中国食品学报
  • 3个中国科教创新...
  • 2个科学中国人
  • 2个西北农林科技...

地区

  • 5个湖南省
  • 1个黑龙江省
  • 1个浙江省
7 条 记 录,以下是 1-7
梁盈
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:大米 米糠 大米原料 活性肽 米糠油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄萍
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:活性肽 抗氧化活性肽 抗氧化 灵芝 米糠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林亲录
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:大米 米糠 发芽糙米 糙米 大米淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李佳佳
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:诱导物 大米 碱提酸沉 疾病 活性肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张琳
供职机构:东北林业大学
研究主题:油桐 油茶 砂梨 S基因型 自交不亲和性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴伟
供职机构:浙江大学
研究主题:米糠 大米 糙米 发芽糙米 功能性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱凤霞
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:米糠 水溶性膳食纤维 超声辅助 抗氧化活性 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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