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张海辉

作品数:1 被引量:3H指数:1
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金:江苏省“青蓝工程”基金江苏高校优势学科建设工程项目江苏省自然科学基金更多>>
相关领域:医药卫生更多>>

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

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6 条 记 录,以下是 1-6
李盼
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:活性比较 抗肿瘤 抗氧化 总黄酮 总酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许慧
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:冷却猪肉 优势腐败菌 成像 光谱 挥发性盐基氮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曲文娟
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:低密度脂蛋白 催化 核桃 丁香 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵彬
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:抗氧化 CACO-2细胞 亚临界水 酚类化合物 谷物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段玉清
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:原花青素 莲房原花青素 多酚 抗氧化 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗孝平
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:抗氧化活性 莲房原花青素 超声辅助提取 高粱 活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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