2024年8月23日
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冯志平
作品数:
2
被引量:10
H指数:2
供职机构:
四川理工学院生物工程学院
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发文基金:
四川省教育厅重点项目
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相关领域:
农业科学
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
刘军
四川理工学院生物工程学院
王娟娟
四川理工学院生物工程学院
牛广杰
四川理工学院生物工程学院
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刘军
供职机构:四川理工学院
研究主题:固态发酵 食醋 醋醅 菜籽粕 酵母
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供职机构
所获资助
研究领域
王娟娟
供职机构:四川理工学院生物工程学院
研究主题:食醋 菜籽粕 粗蛋白质 固态发酵 抗营养因子
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
牛广杰
供职机构:四川理工学院生物工程学院
研究主题:菌体蛋白 混合菌种 酒糟 微生物区系 复合调味品
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相关人物
供职机构
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