您的位置： 专家智库 > >

赵路苹

作品数：6 被引量：28H指数：3
供职机构：江南大学食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 4个化学工程
  • 3个农业科学
  • 3个理学
  • 2个文化科学
  • 1个生物学
  • 1个医药卫生

主题

  • 6个油体
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白质
  • 3个蛋白酶
  • 3个蛋白酶活性
  • 3个蛋白溶解性
  • 3个蛋白水解
  • 3个蛋白液
  • 3个蛋白质含量
  • 3个蛋白质组分
  • 3个蛋白肽
  • 3个得率
  • 3个电泳
  • 3个淀粉
  • 3个顶空
  • 3个顶空固相微萃...
  • 3个顶空固相微萃...
  • 3个动力学
  • 2个蛋白源
  • 2个等温吸附

机构

  • 6个江南大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个中南林业科技...
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个无锡轻工业学...

资助

  • 6个国家自然科学...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个江苏省自然科...
  • 3个中央高校基本...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个广东省工业攻...
  • 2个国家重点实验...
  • 1个国家重点实验...
  • 1个湖南省自然科...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个长江学者和创...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个广东省教育部...
  • 1个广东省科技计...
  • 1个江苏省高等学...
  • 1个江苏省高校自...
  • 1个苏州市科技计...

传媒

  • 4个大豆科学
  • 4个食品工业科技
  • 4个中国油脂
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个安徽农业科学
  • 3个食品与机械
  • 3个食品工业
  • 3个中国粮油学报
  • 3个食品与生物技...
  • 2个农业工程学报
  • 2个食品科学
  • 2个食品科技
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个粮食与油脂
  • 2个粮食与食品工...
  • 1个分析化学
  • 1个粮油食品科技
  • 1个中国乳品工业
  • 1个大豆通报
  • 1个日用化学工业

地区

  • 6个江苏省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
陈业明
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：油体 大豆 豆浆 蛋白质 大豆分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
华欲飞
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：大豆蛋白 大豆 大豆分离蛋白 功能性质 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张彩猛
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：大豆 油体 蛋白质 大豆肽 大豆蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊小辉
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：大豆油 大豆 体表 油体 大豆多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈雅静
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：粒径 植物种子 植物 油体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭金燕
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：大豆 液泡 蛋白质 蛋白水解 发芽过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0