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朱健江

作品数：1 被引量：7H指数：1
供职机构：新疆农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：新疆维吾尔自治区高校科研计划科学研究重点项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 2个生物学
  • 2个文化科学
  • 2个理学

主题

  • 4个杏果
  • 4个杏果实
  • 4个贮藏
  • 4个贮藏品质
  • 4个壳寡糖
  • 4个寡糖
  • 4个果实
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  • 2个熏蒸
  • 2个熏蒸处理
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  • 2个抑菌
  • 2个抑菌作用
  • 2个营养
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  • 1个代谢
  • 1个代谢规律
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白酶解
  • 1个蛋白酶解液

机构

  • 4个新疆农业大学
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资助

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  • 2个“十一五”国...
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传媒

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  • 1个陕西农业科学
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  • 1个肉类研究
  • 1个肉类工业
  • 1个科技风

地区

  • 4个新疆
共 4 条 记 录，以下是 1-4
张杰
供职机构：新疆农业大学食品科学与工程学院
研究主题：杏果实 壳寡糖 贮藏品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾盼盼
供职机构：新疆农业大学食品科学与药学学院
研究主题：杏果实 壳寡糖 贮藏品质 水杨酸处理 水杨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱璇
供职机构：新疆农业大学
研究主题：杏果实 贮藏品质 水杨酸 水杨酸处理 壳寡糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
逄焕明
供职机构：新疆农业大学
研究主题：贮藏品质 采后 香梨 1-MCP CO
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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