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孙营

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：济南大学酒店管理学院食品科学与营养系更多>>
发文基金：山东省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 4个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个自动化与计算...
  • 1个文化科学

主题

  • 4个调料
  • 4个油树脂
  • 4个正交
  • 4个正交试验
  • 4个正交试验设计
  • 4个烹饪应用
  • 3个豆蔻
  • 3个营养
  • 2个蛋白
  • 2个当归
  • 2个调味
  • 2个调味品
  • 2个醒酒
  • 2个血清
  • 2个血清指标
  • 2个遗传BP神经...
  • 2个遗传算法
  • 2个饮食
  • 2个饮食行为
  • 2个营养状况

机构

  • 4个济南大学
  • 1个北京交通大学
  • 1个山东师范大学

资助

  • 4个山东省自然科...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个山东省软科学...
  • 2个济南大学科研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个山东省教育厅...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个教育部人文社...
  • 1个山东省科技发...
  • 1个山东省社会科...

传媒

  • 4个食品科学
  • 4个扬州大学烹饪...
  • 4个科技信息
  • 3个江苏调味副食...
  • 3个现代食品科技
  • 2个粮油食品科技
  • 2个中国调味品
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科技
  • 2个食品工业
  • 2个广州食品工业...
  • 2个杭州食品科技
  • 2个中国粮油学报
  • 2个粮油加工与食...
  • 2个济南大学学报...
  • 2个信息技术与信...
  • 1个中国传媒科技
  • 1个中国食物与营...
  • 1个科技致富向导
  • 1个西部广播电视

地区

  • 4个山东省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
吴敬涛
供职机构：济南大学
研究主题：桔梗皂苷 桔梗 立体教材 网络教材 网络出版物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张淼
供职机构：济南大学酒店管理学院食品科学与营养系
研究主题：感官品质 油树脂 模糊综合评判 苹果 发酵香肠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱海涛
供职机构：济南大学酒店管理学院食品科学与营养系
研究主题：油树脂 萃取 山奈 超临界萃取 香辛料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汤卫东
供职机构：济南大学
研究主题：香辛料 油树脂 超临界萃取 萃取 山奈
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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