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何冬萍

作品数：28 被引量：44H指数：4
供职机构：福州大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 16个轻工技术与工...
  • 8个化学工程
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  • 7个医药卫生
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  • 1个社会学
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主题

  • 10个正交
  • 10个黄酒
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  • 8个红曲
  • 8个二次回归正交...
  • 8个发酵
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  • 7个抗氧化性
  • 7个活性
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机构

  • 16个福州大学
  • 1个福建农林大学
  • 1个福建师范大学
  • 1个北京师范大学
  • 1个曲阜师范大学
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个闽江学院
  • 1个中华女子学院

资助

  • 12个国家自然科学...
  • 8个福建省自然科...
  • 6个福建省科技计...
  • 4个福建省教育厅...
  • 3个国家重点基础...
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  • 2个国家高技术研...
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传媒

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  • 6个中国食品科学...
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地区

  • 16个福建省
共 16 条 记 录，以下是 1-10
倪莉
供职机构：福州大学
研究主题：红曲霉 红曲黄酒 红曲 枯草芽孢杆菌 桔霉素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘志彬
供职机构：福州大学
研究主题：红曲霉 红曲黄酒 红曲 武夷岩茶 微胶囊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张雯
供职机构：福州大学
研究主题：红曲霉 枯草芽孢杆菌 红曲黄酒 箱庭疗法 微胶囊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈丽玲
供职机构：福州大学
研究主题：肥胖 红曲 降脂 抗肥胖 硫辛酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张雯
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：聚丙烯 双螺杆挤出 嵌段共聚物 回收料 表面改性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈玉香
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：酵母 发酵温度 挥发性风味物质 红曲黄酒 关键酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王中来
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：冷电弧 多糖 硫 脱色 L-苯丙氨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈勍
供职机构：福州大学
研究主题：黄酒 抗氧化性 金银花 绿原酸 总酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘嫩嫩
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：复合氨基酸 二次回归正交旋转组合设计 豆粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李梦琪
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：乙基纤维素 复合氨基酸 二次回归正交旋转组合设计 豆粕 热压制备
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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