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于斌

作品数:12 被引量:41H指数:4
供职机构:烟台南山学院更多>>
相关领域:轻工技术与工程理学更多>>

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地区

  • 7个山东省
7 条 记 录,以下是 1-7
东莎莎
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:苹果 特征指纹 发酵 果蔬 风区
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王春燕
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:生物活性 感官评价 营养成分 苹果 红枣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈娟
供职机构:烟台南山学院
研究主题:培养物 酿酒酵母 感官评价 保鲜 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李颖
供职机构:烟台南山学院
研究主题:小米 感官评定 米粉 花生 馒头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭宗明
供职机构:烟台南山学院
研究主题:培养物 酿酒酵母 松针 大豆分离蛋白 生态系统
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵欣宇
供职机构:烟台南山学院
研究主题:面包 香菇柄 膳食纤维 果胶 酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔少宁
供职机构:烟台南山学院
研究主题:纳米纤维素 豆渣 糊化特性 玉米淀粉 抑菌作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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