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殷实
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8
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南京财经大学
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江苏省高校自然科学研究项目
江苏省自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
王立峰
南京财经大学食品科学与工程学院...
姚轶俊
江南大学食品学院
鞠兴荣
江南大学食品学院
钱源
南京财经大学食品科学与工程学院...
张磊
南京财经大学
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王立峰
供职机构:南京财经大学
研究主题:菜籽蛋白 菜籽肽 菜籽 硫甙 菜籽粕
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鞠兴荣
供职机构:南京财经大学
研究主题:菜籽蛋白 菜籽肽 菜籽 菜籽粕 硫甙
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姚轶俊
供职机构:南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题:薏米 多酚 菜籽 菜籽肽 复合风味蛋白酶
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钱源
供职机构:南京财经大学
研究主题:油树脂 反相高效液相色谱 反相高效液相 农药残留 色谱法测定
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张磊
供职机构:南京财经大学
研究主题:指标体系 股份制商业银行 股份制商业 大孔树脂纯化 蛋白水解物
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袁强
供职机构:南京财经大学食品科学与工程学院江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心
研究主题:呈香物质 超临界CO2萃取 电子鼻 气相色谱-质谱法 水蒸气蒸馏
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杨精华
供职机构:南京财经大学
研究主题:稻谷 大米 农药残留 农药残留降解 储藏过程
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徐斐然
供职机构:南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题:菜籽油 氨基酸分析 抗氧化能力指数 细胞内 体外
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石嘉怿
供职机构:南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题:菜籽蛋白 类胡萝卜素 天然红心鸭蛋 血压 高效液相色谱分离
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