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李洋

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：合肥工业大学食品科学与工程学院安徽省农产品精深加工重点实验室更多>>
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姜绍通
供职机构：合肥工业大学
研究主题：米根霉 L-乳酸 茶多酚 发酵 生物柴油
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余振宇
供职机构：合肥工业大学
研究主题：芋头 浊汁饮料 氧合酶 肌肉脂肪 饮料
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林琳
供职机构：合肥工业大学
研究主题：鱼糜 胶原蛋白 白鲢 凝胶强度 鮰鱼
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王帮国
供职机构：合肥工业大学
研究主题：氧合酶 肌肉脂肪 白鲢鱼 非热处理 酶学特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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