您的位置： 专家智库 > >

张奕敏

作品数：5 被引量：10H指数：1
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程电子电信更多>>

合作作者

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 8个电子电信
  • 6个化学工程
  • 6个环境科学与工...
  • 6个农业科学
  • 5个医药卫生
  • 5个理学
  • 3个生物学
  • 3个建筑科学
  • 2个机械工程
  • 1个经济管理

主题

  • 11个饮料
  • 9个稳定性
  • 7个电磁
  • 7个乳酸
  • 6个弹性模量
  • 6个蛋白
  • 6个蛋白质
  • 6个油脂
  • 6个乳化
  • 6个杀菌
  • 6个杀菌工艺
  • 6个生产线
  • 6个湿法
  • 5个电位
  • 5个电位滴定
  • 5个燕麦
  • 5个燕麦粉
  • 5个液相色谱
  • 5个婴幼儿配方
  • 5个婴幼儿配方奶...

机构

  • 12个杭州娃哈哈集...
  • 2个东北农业大学
  • 1个广西大学
  • 1个浙江科技学院

资助

  • 7个浙江省分析测...
  • 5个浙江省公益性...
  • 3个国家自然科学...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技重大...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个浙江省重大科...
  • 1个黑龙江省青年...
  • 1个黑龙江省教育...
  • 1个浙江省科技计...
  • 1个哈尔滨市科技...
  • 1个长江学者和创...
  • 1个广西大学科研...
  • 1个江苏省“青蓝...

传媒

  • 11个饮料工业
  • 8个食品科技
  • 7个食品与发酵工...
  • 7个中国食品添加...
  • 6个食品安全质量...
  • 5个食品工业科技
  • 5个粮食与食品工...
  • 5个中国食品学报
  • 5个中国乳制品工...
  • 4个包装与食品机...
  • 4个农业机械
  • 4个粮食与饲料工...
  • 4个乳业科学与技...
  • 4个粮油加工（电...
  • 4个食品科学技术...
  • 3个中国乳品工业
  • 3个食品科学
  • 3个食品工业
  • 3个粮油加工
  • 3个2005中国...

地区

  • 12个浙江省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
吕桂善
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：血管紧张素转换酶 脱涩 大肠杆菌 臭氧杀菌 高脂血症
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗洁
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：反渗透 饮料 微生物 污染 黏度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林笑容
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：稳定性 热灌装 生产线 价态 可调
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周运华
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：热灌装 生产线 臭氧杀菌 杀菌工艺 花色苷稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵志红
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：乳制品 食品 气相色谱法 超高效液相 反相高效液相色谱法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖林平
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：乳化稳定性 咖啡 磨粉 磷酸盐 豆乳饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴伟都
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：流变特性 大米 黄原胶 流变仪 质构仪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王雅琼
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：流变特性 大米 黄原胶 流变仪 CMC
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
柳良好
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：系统发育分析 石油降解细菌 胆盐 耐受性研究 耐受性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛玉清
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：稳定性 酸奶 GABA PMA LAMP
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0