2024年7月20日
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李慧
作品数:
1
被引量:2
H指数:1
供职机构:
天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
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发文基金:
国家高技术研究发展计划
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
康然
天津科技大学食品工程与生物技术...
王艳萍
天津科技大学食品工程与生物技术...
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康然
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
研究主题:液态发酵 高产 菌株筛选 纤溶酶 培养基优化
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供职机构
所获资助
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王艳萍
供职机构:天津科技大学
研究主题:乳酸菌 胞外多糖 乳杆菌 酒样 发酵
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