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高郡

作品数：2 被引量：19H指数：2
供职机构：通化师范学院制药与食品科学系更多>>
发文基金：吉林省教育厅“十一五”科学技术研究项目更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 4个化学工程
  • 4个医药卫生
  • 4个农业科学
  • 3个经济管理
  • 3个生物学
  • 3个文化科学
  • 2个理学
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学

主题

  • 4个多糖
  • 4个亚硝酸
  • 4个亚硝酸盐
  • 4个药理
  • 4个异VC钠
  • 4个蒸煮
  • 4个蒸煮香肠
  • 4个肉制品
  • 3个单因素
  • 3个单因素试验
  • 3个低温贮藏
  • 3个淀粉
  • 3个多糖含量
  • 3个亚硝酸盐残留...
  • 2个大枣
  • 2个大枣汁
  • 2个蛋白饮料
  • 2个蛋液
  • 2个低糖
  • 2个低糖果脯

机构

  • 5个通化师范学院
  • 2个吉林农业大学
  • 1个吉林人参研究...

资助

  • 6个吉林省教育厅...
  • 3个吉林省科技发...
  • 3个吉林省教育厅...
  • 2个吉林省教育科...
  • 2个吉林省教育科...
  • 2个吉林省教育厅...
  • 2个吉林省教育厅...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个吉林省教育厅...
  • 1个吉林省科技厅...
  • 1个吉林省重大科...

传媒

  • 6个安徽农业科学
  • 5个通化师范学院...
  • 4个人参研究
  • 3个北方园艺
  • 3个食品科学
  • 3个食品科技
  • 3个食品工业
  • 3个食品研究与开...
  • 2个中外企业家
  • 2个中国调味品
  • 2个食品工业科技
  • 2个现代企业教育
  • 2个农产品加工
  • 1个分析化学
  • 1个中国果菜
  • 1个粮食科技与经...
  • 1个中国酿造
  • 1个中国中药杂志
  • 1个理化检验（化...
  • 1个中国美容医学

地区

  • 6个吉林省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
姜瑞平
供职机构：通化师范学院
研究主题：多糖 人参 果脯 可食膜 高等教育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐晶
供职机构：通化师范学院
研究主题：火焰原子吸收光谱法测定 野生软枣猕猴桃 真空渗糖 壳聚糖 火焰原子吸收光谱法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高宇
供职机构：通化师范学院
研究主题：亚硝酸盐 阿魏酸 蒸煮香肠 异VC钠 肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李乃军
供职机构：通化师范学院
研究主题：亚硝酸盐 阿魏酸 蒸煮香肠 异VC钠 肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏光辉
供职机构：通化师范学院
研究主题：饮料 泡菜 猴头菇 响应面法 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董宇
供职机构：吉林人参研究院
研究主题：人参 黄酮类化合物 人参总皂苷 大麦芽 次生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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