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霍冬雪

作品数:23 被引量:32H指数:3
供职机构:海南大学更多>>
发文基金:海南省自然科学基金国家自然科学基金海南省高等学校科学研究项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生环境科学与工程天文地球更多>>

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 9个生物学
  • 9个农业科学
  • 7个医药卫生
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  • 3个一般工业技术
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  • 1个金属学及工艺
  • 1个水利工程
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  • 1个政治法律
  • 1个文学
  • 1个艺术
  • 1个历史地理

主题

  • 8个椰子
  • 7个椰子水
  • 6个抑菌
  • 6个抑菌活性
  • 6个益生菌
  • 5个蛋白
  • 4个代谢产物
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  • 4个多酚
  • 4个多酚提取
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  • 4个芽孢
  • 4个芽孢杆菌
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  • 4个脂肪酸
  • 3个蛋白质
  • 3个调味
  • 3个丁酸
  • 3个短链脂肪酸

机构

  • 10个海南大学
  • 4个华南热带农业...
  • 4个中国热带农业...
  • 1个华南农业大学
  • 1个山东大学
  • 1个教育部

资助

  • 10个国家自然科学...
  • 8个海南省自然科...
  • 6个国家科技支撑...
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  • 5个海口市重点科...
  • 4个海南省教育厅...
  • 4个公益性行业(...
  • 4个海南省教育厅...
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  • 3个中国博士后科...
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  • 2个国际科技合作...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个海南省研究生...
  • 2个海南省重点科...
  • 2个海南省重点科...

传媒

  • 9个食品科学
  • 6个食品工业科技
  • 6个热带作物学报
  • 5个食品科技
  • 5个江苏农业科学
  • 5个广东农业科学
  • 5个食品研究与开...
  • 4个中国酿造
  • 4个热带农业工程
  • 4个热带农业科学
  • 4个保鲜与加工
  • 4个中国食品学报
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  • 4个热带生物学报
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  • 3个中国乳品工业
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  • 3个安徽农业科学
  • 3个武汉理工大学...
  • 3个食品与机械

地区

  • 10个海南省
10 条 记 录,以下是 1-10
张家超
供职机构:海南大学
研究主题:植物乳杆菌 益生菌 短链脂肪酸 肠道菌群 发酵乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李从发
供职机构:海南大学
研究主题:椰子水 细菌纤维素 腰果梨 发酵 胡椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张家超
供职机构:海南大学食品学院
研究主题:鱼茶 宏基因组学 肠道微生物 黎族 益生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王珺
供职机构:海南大学
研究主题:营养盐 石斑鱼 波纹唇鱼 生态因子 斜带石斑鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张琳
供职机构:海南大学
研究主题:实验楼 抑郁样行为 抑郁 蛋白 高压静电场
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘四新
供职机构:海南大学
研究主题:细菌纤维素 椰子水 椰子 发酵 腰果梨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李武
供职机构:海南大学
研究主题:海南粗榧 内生真菌 抗氧化 多酚 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈文学
供职机构:海南大学
研究主题:抗氧化 抑菌 番木瓜 提取物 胡椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡坤
供职机构:海南大学
研究主题:木薯 食用纤维 月饼 自然发酵 食用菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李远颂
供职机构:海南大学研究生处
研究主题:专业学位硕士 壳聚糖 胡椒 农业推广 保鲜效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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