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朱丹丹

作品数：1 被引量：4H指数：1
供职机构：宁波大学海洋学院更多>>
发文基金：浙江省重大科技专项基金国家农业科技成果转化资金项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 3个理学
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  • 2个化学工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个金属学及工艺
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 4个低脂干酪
  • 4个乳杆菌
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  • 4个响应面
  • 4个响应面分析法
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质
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  • 3个酸豆奶
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机构

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  • 1个南京农业大学
  • 1个江苏省农业科...

资助

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传媒

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  • 1个中国畜产与食...
  • 1个中国调味品
  • 1个中国乳品工业
  • 1个农业工程学报
  • 1个中国酿造

地区

  • 3个浙江省
  • 1个安徽省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
赵紫微
供职机构：安徽省疾病预防控制中心
研究主题：超高效液相色谱-串联质谱法 超高效液相色谱-串联质谱 动物源性食品 兽药残留 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任晓芬
供职机构：宁波大学
研究主题：嗜酸乳杆菌 分离纯化 发酵菌剂 活性多糖 豆奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾小群
供职机构：宁波大学
研究主题：嗜酸乳杆菌 乳酸菌 发酵 免疫调节功能 鹅肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘道东
供职机构：宁波大学
研究主题：乳酸菌 嗜酸乳杆菌 发酵 酸奶 瑞士乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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