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宋昱

作品数：3 被引量：0H指数：0
供职机构：运城学院更多>>

合作作者

领域

  • 2个轻工技术与工...
  • 2个农业科学

主题

  • 4个滴液
  • 4个氧化味
  • 4个引流
  • 4个引流器
  • 4个蒸馏
  • 4个蒸馏效率
  • 4个蒸馏装置
  • 4个涩味
  • 4个杀菌
  • 4个柿子酒
  • 4个护色
  • 4个护色处理
  • 4个勾兑
  • 4个固形物
  • 4个后发酵
  • 4个发酵
  • 4个巴氏杀菌
  • 2个蒸锅
  • 2个湿米粉
  • 2个食品

机构

  • 4个运城学院
  • 1个中国农业大学
  • 1个山西省农业科...

资助

  • 1个山西省科技攻...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个山西省科技攻...

传媒

  • 1个华北农学报
  • 1个中国酿造
  • 1个农业机械学报
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个安徽农业科学
  • 1个食品科技
  • 1个麦类作物学报
  • 1个食品研究与开...
  • 1个现代食品科技

地区

  • 4个山西省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
于章龙
供职机构：运城学院
研究主题：黑小麦 酸性电解水 杀菌 益生菌 抽提
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刘瑞
供职机构：运城学院
研究主题：柿子酒 巴氏杀菌 粉饼 后发酵 护色处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段超
供职机构：运城学院
研究主题：巴氏杀菌 后发酵 护色处理 柿子酒 涩味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨运良
供职机构：运城学院
研究主题：巴氏杀菌 后发酵 护色处理 柿子酒 涩味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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