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代启超

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：沈阳师范大学化学与生命科学学院食品科学与工程系更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 2个生物学
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  • 1个理学

主题

  • 5个抑菌
  • 5个抑菌活性
  • 5个酶解
  • 5个酶解产物
  • 5个活性
  • 5个杆菌
  • 4个葡萄球菌
  • 4个球菌
  • 4个明目
  • 4个金黄葡萄球菌
  • 4个发酵
  • 4个大肠杆菌
  • 3个喷雾干燥
  • 3个维生素
  • 3个维生素A
  • 2个蛋白质
  • 2个枣粉
  • 2个喷雾
  • 1个大学生
  • 1个代谢

机构

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  • 2个天津农学院
  • 1个华南热带农业...
  • 1个山西农业大学
  • 1个山西大学
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  • 1个天津市农业科...
  • 1个天津市农产品...
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资助

  • 2个国家级星火计...
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传媒

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  • 1个农业工程学报
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地区

  • 7个天津市
共 7 条 记 录，以下是 1-7
张博涵
供职机构：天津天狮学院
研究主题：抑菌活性 大肠杆菌 金黄葡萄球菌 酶解产物 酶解
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韩志慧
供职机构：天津市农业科学院
研究主题：灵芝多糖 冷冻 发酵 花生蛋白质 花生蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
隋姣
供职机构：天津农学院食品科学系
研究主题：发酵 明目 维生素A
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马俪珍
供职机构：天津农学院
研究主题：鲶鱼 N-亚硝胺 酶解 肉制品 羊骨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘坤
供职机构：天津天狮学院
研究主题：抑菌活性 大肠杆菌 金黄葡萄球菌 酶解产物 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘健
供职机构：天津天狮学院
研究主题：冲调性 响应面法 喷雾干燥法 喷雾 枣粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李黎
供职机构：天津天狮学院
研究主题：响应面法 不溶性膳食纤维 响应面法优化 枣渣 枣粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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