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薛则尧

作品数：1 被引量：31H指数：1
供职机构：长沙市蔬菜食品质量安全检测中心更多>>
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合作作者

领域

  • 2个轻工技术与工...
  • 1个化学工程
  • 1个机械工程
  • 1个农业科学
  • 1个理学

主题

  • 2个滴定法
  • 2个滴定法测定
  • 2个亚硫酸
  • 2个亚硫酸盐
  • 2个饮料
  • 2个食品
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白酶
  • 1个调味
  • 1个调味料
  • 1个丢糟
  • 1个毒杀
  • 1个对羟基苯甲酸...
  • 1个多菌种
  • 1个旋光法
  • 1个旋光法测定
  • 1个芽孢
  • 1个芽孢杆菌
  • 1个液化力
  • 1个液相

机构

  • 2个长沙市蔬菜食...
  • 1个湖南农业大学
  • 1个长沙市食品质...

资助

  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家公益性行...
  • 1个国家级大学生...
  • 1个湖南省大学生...
  • 1个湖南省教育厅...

传媒

  • 2个食品与机械
  • 1个中国调味品
  • 1个中国乳品工业
  • 1个酿酒
  • 1个中国酿造
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个食品科技
  • 1个分析测试学报
  • 1个酿酒科技
  • 1个分析试验室
  • 1个中国计量
  • 1个广西轻工业
  • 1个邵阳学院学报...
  • 1个现代食品科技
  • 1个第四届华东地...

地区

  • 2个湖南省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
何红梅
供职机构：长沙市蔬菜食品质量安全检测中心
研究主题：液化力 小曲 糖化力 发酵 绞股蓝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹小彦
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：三聚氰胺 不确定度评定 食品 不确定度 气相色谱法测定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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