您的位置: 专家智库 > >

曾小峰

作品数:48 被引量:89H指数:6
供职机构:重庆市农业科学院更多>>
发文基金:中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学医药卫生生物学更多>>

领域

  • 15个轻工技术与工...
  • 15个农业科学
  • 12个经济管理
  • 12个医药卫生
  • 9个文化科学
  • 8个生物学
  • 7个化学工程
  • 5个一般工业技术
  • 4个自动化与计算...
  • 3个水利工程
  • 3个环境科学与工...
  • 2个金属学及工艺
  • 2个理学
  • 1个机械工程
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个政治法律

主题

  • 13个贮藏
  • 12个营养
  • 11个食品
  • 9个蛋白
  • 9个淀粉
  • 9个玉米
  • 9个微细化
  • 9个护色
  • 9个风味
  • 8个蛋白研究
  • 8个复水
  • 8个干制
  • 7个淀粉特性
  • 7个异抗坏血酸钠
  • 6个调味
  • 6个沿边
  • 5个动力学
  • 5个多酚
  • 5个血橙
  • 4个电子束辐照

机构

  • 14个重庆市农业科...
  • 3个西南大学
  • 3个重庆文理学院
  • 2个四川农业大学
  • 2个重庆市茶叶研...
  • 1个重庆工商大学
  • 1个西南农业大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个重庆市果树研...
  • 1个重庆市农业科...
  • 1个重庆市农产品...

资助

  • 13个重庆市科技攻...
  • 12个中央级公益性...
  • 8个重庆市自然科...
  • 7个重庆市软科学...
  • 7个重庆市九龙坡...
  • 5个博士科研启动...
  • 3个国家现代农业...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个重庆市科委基...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个重庆市教育委...
  • 2个重庆市科技计...
  • 1个国家留学基金
  • 1个国家自然科学...
  • 1个四川省教育厅...
  • 1个四川省应用基...
  • 1个重庆市应用基...
  • 1个国家公益性行...

传媒

  • 14个南方农业
  • 11个西南农业学报
  • 11个食品研究与开...
  • 10个食品科学
  • 9个西南大学学报...
  • 8个食品与发酵工...
  • 8个食品工业科技
  • 6个中国粮油学报
  • 6个西南师范大学...
  • 5个果树学报
  • 4个西南园艺
  • 4个农产品加工(...
  • 4个南方农业(园...
  • 4个农产品加工(...
  • 4个第五届全国农...
  • 3个江苏农业科学
  • 3个食品工业
  • 3个中国南方果树
  • 3个中国科技成果
  • 2个中国果菜

地区

  • 16个重庆市
16 条 记 录,以下是 1-10
高伦江
供职机构:重庆市农业科学院
研究主题:食用菌 青脆李 采后 发酵 果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾顺德
供职机构:重庆市农业科学院
研究主题:保鲜 食用菌 青脆李 纤维素酶 果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刁源
供职机构:重庆市农业科学院
研究主题:食用菌 青脆李 采后 保鲜 果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尹旭敏
供职机构:重庆市农业科学院
研究主题:食用菌 发酵 茶树菇 果酒 柑橘皮渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾志红
供职机构:重庆市农业科学院
研究主题:绿豆 食用菌 微细化 青脆李 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈一龙
供职机构:重庆市农业科学院
研究主题:羊肚菌 栽培 鲜品 子实体 子囊果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程杨
供职机构:重庆市农业科学院
研究主题:育苗 剪枝 结球甘蓝 采摘 剪叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗琪
供职机构:重庆市农业科学院
研究主题:财务管理 农业科研事业单位 一级法人 二级管理 政府采购
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
敬廷桃
供职机构:重庆市农业科学院
研究主题:茶叶 针形名茶 红茶 绿茶 香气
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方波
供职机构:重庆市农业科学院
研究主题:果树 杨梅 青脆李 果实品质 选育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
聚类工具0