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刘静竟

作品数：1 被引量：18H指数：1
供职机构：河南工业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 2个化学工程
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个核科学技术
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个文化科学

主题

  • 3个淀粉
  • 3个正交
  • 3个正交设计
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白酶
  • 2个淀粉酶活力
  • 2个动力学
  • 2个动力学研究
  • 2个豆粉
  • 2个少根根霉
  • 1个带菌
  • 1个带菌量
  • 1个单甘酯
  • 1个单克隆
  • 1个单克隆抗体
  • 1个单克隆抗体制...
  • 1个胆碱
  • 1个蛋白产品
  • 1个蛋白成分
  • 1个蛋白功能性质

机构

  • 3个河南工业大学
  • 1个大连理工大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个沈阳师范大学
  • 1个郑州工程学院

资助

  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个河南省科技攻...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个博士科研启动...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个河南省教育厅...
  • 1个黑龙江省教育...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个哈尔滨市优秀...
  • 1个河南省高等教...
  • 1个河南省高等学...
  • 1个河南省高等学...
  • 1个河南省高校科...
  • 1个河南省杰出人...
  • 1个辽宁省“百千...

传媒

  • 3个粮油食品科技
  • 3个食品科技
  • 3个粮食与油脂
  • 3个食品研究与开...
  • 3个粮油加工
  • 2个农业机械
  • 2个中国油脂
  • 2个中国粮油学报
  • 2个农产品加工（...
  • 1个中国调味品
  • 1个农业工程学报
  • 1个中国农业科学
  • 1个农业机械学报
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个郑州工程学院...
  • 1个河南农业科学
  • 1个粮食与饲料工...
  • 1个食品与机械
  • 1个食品工业

地区

  • 2个河南省
  • 1个辽宁省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
陆启玉
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：面条品质 面条 面粉 挂面 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩旭
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：熟化 酵子 面条 馒头 Β-淀粉酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨宏黎
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：熟化 人造奶油 面条 LIPOZYME 酶催化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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