2025年3月12日
星期三
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叶冬青
作品数:
8
被引量:53
H指数:4
供职机构:
西北农林科技大学葡萄酒学院
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发文基金:
国家自然科学基金
国家现代农业产业技术体系建设项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
刘延琳
陕西省葡萄与葡萄酒工程技术研究...
李莹
西北农林科技大学葡萄酒学院
姜娇
西北农林科技大学葡萄酒学院
宋育阳
陕西省葡萄与葡萄酒工程技术研究...
孙悦
西北农林科技大学葡萄酒学院
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刘延琳
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:酿酒酵母 葡萄酒 葡萄 酵母菌 酵母
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供职机构
所获资助
研究领域
李莹
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:酿酒酵母 葡萄酒 酵母表面展示 乙酯 高级醇
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供职机构
所获资助
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宋育阳
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:酿酒酵母 葡萄酒 酵母菌 碱基 菌株
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孙悦
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:葡萄酒 混合发酵 酿酒酵母 T-RFLP 研究方法
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姜娇
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:酿酒酵母 发酵特性 葡萄酒 本土 香气
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秦义
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:酿酒酵母 葡萄酒 碱基 菌株 本土
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冯莉
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:酿酒酵母 毕赤酵母 发酵特性 耐受性 发酵
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李丽
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:酿酒酵母 毕赤酵母 发酵特性 耐受性 乙酯
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所获资助
研究领域
段长青
供职机构:中国农业大学
研究主题:葡萄酒 香气 葡萄 干红葡萄酒 香气物质
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