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李红

作品数：11 被引量：70H指数：5
供职机构：东北农业大学食品学院更多>>
发文基金：霍英东教育基金国家自然科学基金中国博士后科学基金更多>>
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合作作者

领域

  • 16个轻工技术与工...
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主题

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  • 8个蛋白质
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机构

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  • 1个教育部
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  • 1个中国农业大学
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资助

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  • 15个黑龙江省自然...
  • 13个国家科技支撑...
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传媒

  • 16个食品科学
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  • 6个中国食品科学...
  • 5个粮食与油脂
  • 5个现代食品科技
  • 5个中国科技论文
  • 4个大豆科学
  • 3个中国乳品工业

地区

  • 15个黑龙江省
  • 1个吉林省
共 16 条 记 录，以下是 1-10
李杨
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 水酶法提取 大豆 大豆蛋白 大豆油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
齐宝坤
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 水酶法提取 大豆油脂 大豆 大豆分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江连洲
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 大豆分离蛋白 大豆 大豆蛋白 水酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王欢
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 大豆分离蛋白 大豆 大豆蛋白 水酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵城彬
供职机构：吉林农业大学
研究主题：蛋白溶液 速溶性 蛋白 豆乳粉 植物油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
隋晓楠
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 大豆蛋白 大豆分离蛋白 大豆 水酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐靓
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 大豆11S球蛋白 大豆分离蛋白 磷脂 大豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱建宇
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：解离 大豆 大豆油 饼干 微胶囊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田然
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆蛋白 分光光度法 试纸 蛋白溶液 绿色健康
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王海晴
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：超声波辅助提取 牡丹籽油 大豆分离蛋白 超声波辅助 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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