您的位置： 专家智库 > >

刘晓丽

作品数：40 被引量：54H指数：5
供职机构：河南农业职业学院更多>>
发文基金：河南省科技攻关计划郑州市普通科技攻关计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学农业科学生物学更多>>

合作作者

领域

  • 45个文化科学
  • 41个轻工技术与工...
  • 38个农业科学
  • 24个经济管理
  • 22个医药卫生
  • 18个理学
  • 16个自动化与计算...
  • 15个生物学
  • 15个化学工程
  • 6个环境科学与工...
  • 5个天文地球
  • 3个建筑科学
  • 3个交通运输工程
  • 2个哲学宗教
  • 2个机械工程
  • 2个电子电信
  • 2个电气工程
  • 2个一般工业技术
  • 2个社会学
  • 2个政治法律

主题

  • 40个教学
  • 39个高职
  • 38个食品
  • 34个营养
  • 33个课程
  • 33个感官
  • 32个院校
  • 32个抗氧化
  • 30个山药
  • 30个发酵
  • 26个酸奶
  • 26个活性
  • 26个高职院校
  • 21个响应面
  • 19个食品包装
  • 19个食品袋
  • 18个食品包装袋
  • 18个响应曲面
  • 17个响应曲面法
  • 16个蛋白

机构

  • 46个河南农业职业...
  • 3个河南农业大学
  • 3个河南省农业学...
  • 2个郑州轻工业学...
  • 1个大连理工大学
  • 1个黑龙江八一农...
  • 1个河南科技大学
  • 1个华中师范大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个山东交通学院
  • 1个苏州大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个华南理工大学
  • 1个新疆农业大学
  • 1个河南工业大学
  • 1个西南大学
  • 1个西南农业大学
  • 1个陕西师范大学
  • 1个杨凌职业技术...
  • 1个河南科技学院

资助

  • 29个河南省科技攻...
  • 13个郑州市普通科...
  • 9个郑州市技术研...
  • 8个河南省教育厅...
  • 7个国家科技支撑...
  • 6个国家自然科学...
  • 6个河南省教育厅...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个国家级星火计...
  • 4个河南省软科学...
  • 4个宁德市科学技...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个河南省社会科...
  • 2个河南省教育厅...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个河南省高等学...
  • 2个新疆维吾尔自...
  • 1个北京市自然科...

传媒

  • 44个河南农业
  • 27个北方园艺
  • 27个农产品加工
  • 24个食品研究与开...
  • 23个食品工业
  • 20个中国乳品工业
  • 19个食品工业科技
  • 18个中国酿造
  • 16个食品科技
  • 16个农产品加工（...
  • 14个中国调味品
  • 13个中国农学通报
  • 12个黑龙江畜牧兽...
  • 11个黑龙江畜牧兽...
  • 11个保鲜与加工
  • 11个农产品加工（...
  • 10个饮料工业
  • 10个中国食品添加...
  • 9个高等农业教育
  • 8个粮食与油脂

地区

  • 45个河南省
  • 1个山东省
  • 1个重庆市
共 47 条 记 录，以下是 1-10
王彦平
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：紫山药 抗氧化性 抗氧化 原花青素 高职院校
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾彦杰
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：枸杞 Β-淀粉酶 紫山药 感官 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋小锋
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：马肉 嫩度 食品领域 食品 滚揉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙瑞琳
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：紫山药 抗氧化性 抗氧化 原花青素 葡萄皮渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱志伟
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：食品 紫山药 抗氧化 酸奶 感官
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汤高奇
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：食品 响应曲面法优化 响应曲面 猕猴桃酒酵母 紫薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
焦镭
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：中草药 现代学徒制 平菇菌糠 酸奶 烘焙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨会会
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：星期天 妈妈 抗氧化性 原花青素 紫山药
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李俊华
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：食品加工 木糖醇 感官评价 戚风蛋糕 蛋糕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李宗泽
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：响应面法优化 食品领域 响应面法 响应面 发酵工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共5页<12345>
聚类工具0