公共文化服务平台

2024年7月10日星期三

|

欢迎来到青海省图书馆•公共文化服务平台

登录 | 注册 | 进入后台

[APP下载]

[APP下载]

扫一扫,既下载

全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询

您的位置： 专家智库 > >

黄家鹏: 作品数：7 被引量：6H指数：1; 供职机构：江苏省农业科学院更多>>; 发文基金：国家自然科学基金更多>>; 相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

刘春泉江苏省农业科学院
李大婧江苏省农业科学院
宋江峰江苏省农业科学院
魏秋羽江苏省农业科学院
牛丽影江苏省农业科学院

作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域

领域

13个轻工技术与工...
10个医药卫生
10个农业科学
9个自动化与计算...
8个理学
7个经济管理
6个化学工程
5个生物学
4个文化科学
2个环境科学与工...
1个哲学宗教
1个天文地球
1个石油与天然气...
1个核科学技术
1个一般工业技术

主题

11个冻干
10个淀粉
10个多酚氧化酶活...
10个休闲
10个氧化酶活性
9个低场核磁
9个低场核磁共振
9个多酚
9个多糖
8个胆固醇
8个得率
8个动力学模型
7个胆盐
7个蛋白
6个代谢
6个动力学
6个冻融
6个豆仁
6个多糖提取
5个冬瓜

机构

9个江苏省农业科...
6个南京师范大学
5个南京农业大学
3个江南大学
2个东北农业大学
2个中国农业大学
1个东北林业大学
1个东北农学院
1个江苏农学院
1个浙江大学
1个扬州大学
1个无锡轻工大学
1个中华人民共和...
1个山东鲁花集团...
1个中国标准化研...
1个海通食品集团...
1个江苏嘉安食品...
1个江苏瑞迪生科...

资助

11个国家自然科学...
10个江苏省农业科...
9个公益性行业(...
7个国家现代农业...
7个江苏省博士后...
6个江苏省自然科...
6个江苏省青年科...
5个江苏省科技攻...
5个中国博士后科...
5个中央级公益性...
5个江苏省基础研...
5个江苏省农业科...
5个芜湖市科技计...
4个国家高技术研...
4个国家科技支撑...
4个江苏省科技支...
4个江苏省普通高...
4个江苏省重大科...
3个“十一五”国...
3个国家农业综合...

传媒

10个食品与发酵工...
10个食品工业科技
10个食品科学
10个江苏农业科学
10个江苏农业学报
10个现代食品科技
8个食品科技
8个食品研究与开...
8个核农学报
8个中国食品学报
7个农业工程学报
6个粮食与油脂
6个食品与生物技...
6个食品与发酵科...
5个江西农业学报
5个保鲜与加工
5个农产品加工
5个中国食品科学...
4个南京师范大学...
3个中国果菜

地区

13个江苏省

共 13 条记录，以下是 1-10

全选清除导出

李大婧: 供职机构：江苏省农业科学院; 研究主题：叶黄素真空微波类胡萝卜素农产品深加工烫漂; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

刘春泉: 供职机构：江苏省农业科学院; 研究主题：叶黄素真空微波辐照生产工艺脆片; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

宋江峰: 供职机构：江苏省农业科学院; 研究主题：叶黄素类胡萝卜素玉米汁农产品加工技术烫漂; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

魏秋羽: 供职机构：江苏省农业科学院; 研究主题：真空微波真空微波干燥叶黄素果蔬加工玉米籽粒; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

牛丽影: 供职机构：江苏省农业科学院; 研究主题：烫漂挥发性成分香橼鲜食玉米橙汁; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

张钟元: 供职机构：江苏省农业科学院; 研究主题：微波烫漂叶黄素农产品加工技术双孢菇; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

刘春菊: 供职机构：江苏省农业科学院; 研究主题：气流膨化冻干膨化脆片烫漂; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

陈慧芝: 供职机构：江南大学食品学院; 研究主题：脱盐食品安全性纳米银贮藏; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

崔莉: 供职机构：江苏省农业科学院; 研究主题：牛蒡益生菌牛蒡根农产品加工技术烫漂; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

江宁: 供职机构：江苏省农业科学院; 研究主题：真空微波农产品深加工微波膨化气流膨化; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

全选清除导出

共2页<1 2>

执行隐藏清空

用户登录

用户反馈

标题：

*标题长度不超过50

邮箱：

*

反馈意见：

反馈意见字数长度不超过255

验证码：

看不清楚？点击换一张