您的位置： 专家智库 > >

杨扬

作品数：4 被引量：16H指数：3
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 2个化学工程
  • 2个医药卫生
  • 2个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个动力工程及工...
  • 1个自动化与计算...
  • 1个一般工业技术
  • 1个理学

主题

  • 4个羊肉
  • 4个植物乳杆菌
  • 4个乳杆菌
  • 3个蛋白质分解
  • 3个信号通路
  • 3个羊肉发酵香肠
  • 3个脂肪含量
  • 3个肉制品
  • 3个乳酸
  • 3个乳酸菌
  • 3个酸性蛋白酶
  • 3个贮藏
  • 2个代谢
  • 2个单甘酯
  • 2个胆固醇
  • 2个胆酸
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质代谢
  • 2个低聚果糖
  • 2个多糖

机构

  • 4个内蒙古农业大...
  • 1个内蒙古农牧学...
  • 1个中国石油天然...
  • 1个中国农业大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中华人民共和...

资助

  • 3个国家自然科学...
  • 3个内蒙古自治区...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个教育部留学回...
  • 2个内蒙古自治区...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个博士科研启动...
  • 1个国际原子能机...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个国际科技合作...
  • 1个国家教育部博...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个教育部“春晖...
  • 1个内蒙古自治区...
  • 1个内蒙古自治区...
  • 1个内蒙古自治区...
  • 1个内蒙古自治区...
  • 1个中国农业大学...
  • 1个中国石油天然...

传媒

  • 4个食品研究与开...
  • 3个食品科技
  • 3个内蒙古农业大...
  • 3个中国食品学报
  • 2个农业工程学报
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个食品工业
  • 2个塑料工业
  • 2个包装工程
  • 2个畜牧兽医学报
  • 2个动物营养学报
  • 2个西南农业学报
  • 2个肉类研究
  • 1个中国食品工业
  • 1个化工新型材料
  • 1个中国实验方剂...
  • 1个中国兽医学报
  • 1个中国乳品工业

地区

  • 4个内蒙古
共 4 条 记 录，以下是 1-4
段艳
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：发酵香肠 乳酸菌 羊肉 苏尼特羊 肉品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈佳瑞
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：羊肉发酵香肠 乳酸菌 肉制品 脂肪含量 保藏性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
靳烨
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：肉品质 苏尼特羊 乳酸菌 肉羊 羊肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭文瑞
供职机构：内蒙古农业大学兽医学院
研究主题：耐药性 腹腔巨噬细胞 基因表达 小鼠腹腔巨噬细胞 牛磺胆酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0