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张勇

作品数：1 被引量：11H指数：1
供职机构：陕西科技大学食品与生物工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

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领域

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 3个陕西省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
吕嘉枥
供职机构：陕西科技大学
研究主题：益生菌 乳酸菌 嗜酸乳杆菌 保加利亚乳杆菌 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闫亚梅
供职机构：陕西科技大学食品与生物工程学院
研究主题：益生菌 乳酸菌 冰淇淋 亚硝酸盐 保健
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李文娟
供职机构：陕西科技大学
研究主题：冠突散囊菌 液体发酵 益生特性 益生菌 降脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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