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王芳

作品数：6 被引量：33H指数：4
供职机构：南京农业大学食品科技学院更多>>
发文基金：国际科技合作与交流专项项目国家科技型中小企业技术创新基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 14个轻工技术与工...
  • 11个生物学
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  • 8个医药卫生
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  • 1个电气工程
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  • 1个建筑科学
  • 1个核科学技术

主题

  • 12个保鲜
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  • 10个贮藏
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  • 5个单核细胞增生
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机构

  • 16个南京农业大学
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  • 1个华中农业大学
  • 1个淮海工学院
  • 1个教育部
  • 1个河南农业大学
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  • 1个沈阳农业大学
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  • 1个广西动物疫病...
  • 1个南通双和食品...

资助

  • 12个国家科技支撑...
  • 10个江苏省农业科...
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  • 8个“十二五”国...
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传媒

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  • 6个微生物学报
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  • 4个应用化学
  • 4个色谱
  • 4个保鲜与加工
  • 3个工业微生物

地区

  • 15个江苏省
  • 1个广西
共 16 条 记 录，以下是 1-10
别小妹
供职机构：南京农业大学
研究主题：枯草芽孢杆菌 脂肪氧合酶 菌株 脂肽 谷氨酸脱羧酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆兆新
供职机构：南京农业大学
研究主题：枯草芽孢杆菌 菌株 脂肪氧合酶 脂肽 枯草杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕凤霞
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：枯草芽孢杆菌 脂肪氧合酶 菌株 谷氨酸脱羧酶 脂肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张充
供职机构：南京农业大学
研究主题：脂肪氧合酶 枯草芽孢杆菌 鱼腥藻 菌株 枯草杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
严文静
供职机构：南京农业大学
研究主题：低温等离子体 纳米材料技术 冷杀菌 抑菌性能 手性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
章建浩
供职机构：南京农业大学
研究主题：干腌火腿 低温等离子体 冷杀菌 火腿 蛋白质水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵海珍
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：脂肪氧合酶 猪油 脂肪酶 鱼腥藻 枯草芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆文俊
供职机构：广西动物疫病预防控制中心
研究主题：猪瘟病毒 病毒 猪流行性腹泻病毒 多重RT-PCR 鸭圆环病毒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王美英
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：JS 发酵培养基优化 黄瓜枯萎病 类芽孢杆菌 培养基优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁艳文
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：聚偏二氯乙烯 改性 贮藏保鲜 PVDC 保鲜效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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