搜索到 篇“ 保脆剂 “的相关文章

相关作者

尹爽
作品数:15被引量:77H指数:5
供职机构:贵州大学
研究主题:大头菜 保脆剂 骨素 酶解 复合菌剂
谭书明
作品数:151被引量:918H指数:15
供职机构:贵州大学
研究主题:刺梨 猕猴桃 发酵 复合饮料 辣椒
俞露
作品数:41被引量:206H指数:8
供职机构:贵州大学
研究主题:保质 南方水稻黑条矮缩病毒 发酵 水豆豉 病毒
王修俊
作品数:130被引量:547H指数:12
供职机构:贵州省发酵工程与生物制药重点实验室
研究主题:发酵 复合磷酸盐 发酵辣椒 食品添加剂 辣椒
王纪辉
作品数:19被引量:109H指数:6
供职机构:贵州大学
研究主题:大头菜 乳酸菌 骨素 酶解 保脆剂