2025年4月14日
星期一
|
欢迎来到青海省图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
搜索到
篇“
发酵辣椒
“的相关文章
资源类型:
全部数字资源类型
期刊文章
政策法规
学位论文
专利
会议论文
标准
专著
科技成果
产品样本
科技报告
排序方式:
相关度排序
被引量排序
时效性降序
时效性升序
相关作者
王修俊
作品数:129
被引量:546
H指数:12
供职机构:贵州省发酵工程与生物制药重点实验室
研究主题:发酵 复合磷酸盐 发酵辣椒 食品添加剂 辣椒
蒋立文
作品数:308
被引量:1,597
H指数:20
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:豆豉 发酵 挥发性成分 臭豆腐 腊八豆
邓放明
作品数:244
被引量:1,873
H指数:23
供职机构:湖南农业大学
研究主题:发酵 乳酸菌 辣椒 植物乳杆菌 发酵剂
赵玲艳
作品数:114
被引量:564
H指数:13
供职机构:湖南农业大学
研究主题:发酵 辣椒 乳酸菌 植物乳杆菌 发酵剂
夏延斌
作品数:310
被引量:2,248
H指数:25
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:辣椒素 发酵 莲子 黄花菜 辣椒
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张