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李大和
作品数：174被引量：608H指数：14
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研究主题：白酒 生产技术 浓香型曲酒 新型白酒 浓香型白酒
李国红
作品数：109被引量：338H指数：11
供职机构：四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题：白酒 生产技术 浓香型大曲酒 新型白酒 浓香型曲酒
郭文娟
作品数：2被引量：3H指数：1
供职机构：中国农业大学农学与生物技术学院
研究主题：大学生 口味变化 口感 教育 葡萄酒
方元超
作品数：56被引量：466H指数：14
供职机构：天津轻工业学院食品工程系
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赵晋府
作品数：44被引量：358H指数：12
供职机构：天津科技大学
研究主题：茶饮料 饮料 稳定性 绿原酸 酶技术