2024年12月31日
星期二
|
欢迎来到青海省图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
搜索到
篇“
大豆胰蛋白酶抑制剂
“的相关文章
资源类型:
全部数字资源类型
期刊文章
政策法规
学位论文
专利
会议论文
标准
专著
科技成果
产品样本
科技报告
排序方式:
相关度排序
被引量排序
时效性降序
时效性升序
相关作者
黄惠华
作品数:220
被引量:1,541
H指数:20
供职机构:华南理工大学
研究主题:茶多酚 菠萝皮渣 猴头菇 菠萝蛋白酶 浸提液
杨晓泉
作品数:631
被引量:3,563
H指数:28
供职机构:华南理工大学
研究主题:大豆蛋白 大豆分离蛋白 玉米醇溶蛋白 葡聚糖 蛋白
陈中
作品数:208
被引量:1,017
H指数:18
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:大豆蛋白 发酵 微生物转谷氨酰胺酶 发酵法生产 酸味
曹敏杰
作品数:393
被引量:847
H指数:16
供职机构:集美大学
研究主题:纯化 原肌球蛋白 分离纯化 小清蛋白 牛磺酸
武金霞
作品数:120
被引量:570
H指数:14
供职机构:河北大学生命科学学院
研究主题:蚯蚓纤溶酶 蚯蚓 酱油 米曲霉 糖化酶
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张