搜索到 篇“ 河豚鱼 “的相关文章

相关作者

谢晶
作品数:1,539被引量:5,921H指数:33
供职机构:上海海洋大学
研究主题:保鲜 冷藏 货架期 水产品 速冻机
刘源
作品数:267被引量:2,111H指数:28
供职机构:上海海洋大学
研究主题:电子鼻 鱼糜 近红外光谱 暗纹东方鲀 河豚鱼
宫庆礼
作品数:130被引量:568H指数:13
供职机构:中国海洋大学
研究主题:单胞藻 河豚毒素 河豚鱼 雨生红球藻 光生物反应器
周然
作品数:85被引量:444H指数:14
供职机构:上海交通大学
研究主题:保鲜 哈密瓜 羧甲基壳聚糖 河豚鱼 冷藏
马妍
作品数:15被引量:103H指数:6
供职机构:上海海洋大学食品学院上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心
研究主题:河豚鱼 冷藏 冻藏 保鲜方法 生物保鲜剂