搜索到 篇“ 豆酱 “的相关文章

相关作者

乌日娜
作品数:321被引量:959H指数:18
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:豆酱 乳酸菌 自然发酵 益生菌 植物乳杆菌
武俊瑞
作品数:269被引量:853H指数:18
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:豆酱 自然发酵 益生菌 微生物 乳酸菌
李志江
作品数:220被引量:821H指数:14
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:高粱 糙米酵素 豆酱 发酵 酵母菌
马莺
作品数:322被引量:1,737H指数:20
供职机构:哈尔滨工业大学
研究主题:牦牛乳 大豆低聚糖 酪蛋白 牦牛 黄豆酱
岳喜庆
作品数:350被引量:1,531H指数:19
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:牛乳 乳酸菌 牛初乳 豆酱 酸菜