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赵俊芳
作品数:11被引量:142H指数:8
供职机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院食品科学与工程系
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赵玉生
作品数:47被引量:399H指数:15
供职机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院食品科学与工程系
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黄琴
作品数:14被引量:82H指数:5
供职机构:西南大学
研究主题:食品工业 发酵 超高压灭菌技术 超高压 灭菌
张坤生
作品数:240被引量:1,597H指数:17
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张盼
作品数:6被引量:12H指数:3
供职机构:武汉大学印刷与包装系
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