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- 一种辣椒油树脂微胶囊化装置
- 本实用新型公开了一种辣椒油树脂微胶囊化装置,包括固定底板,所述固定底板的端面上连接有固定支架,所述固定支架的侧壁上连接控制器,所述固定支架上连接有双向升降结构,所述双向升降结构上连接有密封端盖和夹持结构,所述密封端盖上设...
- 范明达施媛媛陶乃川何志敏
- 辣椒油树脂对育肥牛血清生化、免疫和抗氧化指标的影响
- 2025年
- [目的]探究辣椒油树脂(oleoresin capsicum, OC)对育肥牛血清生化、免疫及抗氧化指标的影响,为辣椒油树脂在育肥牛饲养生产中的应用提供理论依据。[方法]选取体况良好、月龄相近(15.5±0.5)、体重相近(484.73 kg±48.42 kg)的西门塔尔牛杂交牛48头,采用随机区组设计分为4组,每组12个重复,每个重复1头牛。对照组牛饲喂牛场原有饲粮;试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组牛在牛场原有饲粮基础上分别添加4、8和12 g/d辣椒油树脂。预试期7 d,正试期90 d。试验结束后采集血样,测定血清生化、免疫和抗氧化指标。[结果]与对照组相比,(1)试验Ⅱ组牛血清中总蛋白(TP)和白蛋白(ALB)含量显著增加(P<0.05),而尿素氮(BUN)含量显著降低(P<0.05)。(2)试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组牛血清中免疫球蛋白A(IgA)含量均显著增加(P<0.05),白细胞介素-1(IL-1)、IL-2和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量均显著降低(P<0.05);试验Ⅰ、Ⅱ组牛血清中IgM、IL-4含量均显著增加(P<0.05),γ-干扰素(IFN-γ)含量显著降低(P<0.05);试验Ⅱ组牛血清中IgG含量显著增加(P<0.05),而试验Ⅲ组牛血清中IgG、IgM、IL-4、IFN-γ含量均无显著变化(P>0.05)。(3)试验Ⅰ、Ⅱ组牛血清中总抗氧化能力(T-AOC)及超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性均显著增加(P<0.05),丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05);试验Ⅱ组牛血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著增加(P<0.05);试验Ⅲ组牛血清中各项抗氧化指标均无显著变化(P>0.05)。[结论]饲粮中添加适量辣椒油树脂可在一定程度上提高育肥牛机体的抗氧化力和免疫力。本试验条件下,在育肥牛饲粮中添加8 g/d辣椒油树脂时提高机体抗氧化力和免疫力的效果最佳。
- 王紫华游伟成海建成海建胡志勇宋恩亮胡志勇
- 关键词:辣椒油树脂育肥牛血清生化免疫力抗氧化功能
- 辣椒油树脂的生理功能及其在动物生产中的应用研究进展
- 2025年
- 辣椒油树脂是从辣椒果实中提取的由多种成分组成的混合物,具有抗氧化、抑菌和促进新陈代谢等多种重要作用,广泛应用于畜禽生产中,能提高动物生长性能、免疫功能、抗氧化功能及促进泌乳和改善瘤胃健康等。但是,当前国内就辣椒油树脂在动物生产中的应用报道较少。文章对辣椒油树脂的生理功能、在动物生产中的适宜添加量及应用研究进展进行了综述,旨在为辣椒油树脂在动物生产中的更广泛应用提供借鉴。
- 黄学涛姚祝平叶青静俞丹燕孔伟林芦燕
- 关键词:辣椒油树脂动物生产免疫功能抗氧化功能
- 一种辣椒油树脂萃取装置
- 本实用新型公开了一种辣椒油树脂萃取装置,属于萃取设备技术领域,包括入料仓、支撑座、多个萃取通道、多个超声波发生器、输送机构和排渣机构,多个萃取通道均固定设置在支撑座上,相邻的萃取通道通过法兰相连接,且多个萃取通道的内腔相...
- 范明达张然施媛媛
- 一种辣椒油树脂脱色装置
- 本实用新型公开了一种辣椒油树脂脱色装置,包括底板,所述底板的基面上设置有蒸馏组件,所述底板的基面上安装有加热组件,所述底板的基面上安装有固定支架;本实用新型通过温度传感器根据连接管的温度产生数据,同时多组的螺旋加热管,其...
- 范明达施媛媛陶乃川何志敏
- 辣椒油树脂脱色工艺的研究
- 2024年
- 为了改善辣椒油树脂产品品质和扩大其使用范围,采用磁性活性炭为吸附剂,对工业生产辣椒红的副产物辣椒油树脂进行脱色研究。采用共沉淀法制备了磁性活性炭,并采用XRD、SEM和比表面积及孔径分析仪等手段对其结构与性能进行了表征与测试。考察了磁性活性炭用量、脱色温度、脱色时间对辣椒油树脂脱色效果的影响。试验结果表明,以10 g/L辣椒油树脂的乙醇溶液为原料,当磁性活性炭的添加量为0.08 g,吸附温度为40℃,吸附时间为90 min时,辣椒油树脂的脱色率达75%,吸附脱色后辣椒油树脂中辣椒素含量保留95%左右。磁性活性炭制备简单,固液分离效率高,为辣椒油树脂的脱色工艺研究提供新思路。
- 何志芳王林玉
- 关键词:辣椒油树脂脱色磁性活性炭
- 一种辣椒油树脂提取用连续浸提设备
- 本实用新型涉及浸提设备技术领域,尤其为一种辣椒油树脂提取用连续浸提设备,包括提取罐,所述提取罐下端四角均固定连接有支撑腿,所述提取罐下端中部固定连接有搅拌装置,所述提取罐外表面左部固定连接有控制面板,所述提取罐外表面中部...
- 郝保玉李继红
- 一种辣椒油树脂及其制备方法与应用
- 本发明涉及食品加工技术领域,具体公开了一种辣椒油树脂及其制备方法与应用。本发明方法包括:(1)将原料辣椒油树脂与混合溶剂混合;混合溶剂包括丙酮和正己烷;(2)与碱水混合进行皂化反应,获得皂脚;(3)以上述相同的混合溶剂作...
- 袁泰增齐立军高伟岳盈肖卢颖
- 一种辣椒红及辣椒油树脂加工方法
- 本发明公开一种辣椒红色素及辣椒油树脂加工方法,包括分离塑化剂的工艺,包括:基于辣椒红色素原料与定量乙酸乙酯和氯化钠乙醇水溶液的多次混合搅拌静置和分离工艺获得乙酸乙酯层和醇水溶液层,乙酸乙酯层和醇水溶液层分别包含乙酸乙酯分...
- 党富民刘长勇李自芹赵志永石林花苗珊珊吴洪斌逯霞李会会杨涛
- 一种提取辣椒油树脂用的恒温干燥装置
- 本实用新型涉及辣椒加工技术领域,尤其为一种提取辣椒油树脂用的恒温干燥装置,包括底座,底座的上端左右两侧均固定焊接有侧撑架,两个侧撑架之间共同活动安装有干燥主体,且右侧的侧撑架的下部设置有驱动装置,且驱动装置与干燥主体传动...
- 郝保玉李继红
相关作者
- 黄启强

- 作品数:9被引量:50H指数:4
- 供职机构:广州大学
- 研究主题:辣椒油树脂 辣椒精 辣度 食用 辣椒红色素
- 陈季旺

- 作品数:175被引量:970H指数:17
- 供职机构:武汉轻工大学
- 研究主题:油炸 小龙虾 草鱼 理化性质 黄鳝
- 隋晓

- 作品数:59被引量:320H指数:11
- 供职机构:青岛大学
- 研究主题:超临界CO_2萃取 辣椒红色素 稳定性 超临界CO2萃取技术 芝麻
- 孙颜君

- 作品数:189被引量:108H指数:7
- 供职机构:光明乳业股份有限公司
- 研究主题:干酪 酸奶 原料乳 接种发酵 乳化盐
- 石春权

- 作品数:183被引量:37H指数:4
- 供职机构:光明乳业股份有限公司
- 研究主题:干酪 乳化盐 再制干酪 天然干酪 奶酪