搜索到 篇“ 风味酸奶 “的相关文章

相关作者

莫蓓红
作品数：311被引量：316H指数：10
供职机构：光明乳业股份有限公司
研究主题：干酪 乳化盐 再制干酪 奶酪 天然干酪
刘振民
作品数：1,473被引量：665H指数：12
供职机构：光明乳业股份有限公司
研究主题：原料乳 发酵乳 干酪 奶酪 稀奶油
王磊
作品数：40被引量：17H指数：3
供职机构：光明乳业股份有限公司
研究主题：酸奶 稀奶油 原料乳 高蛋白 风味酸奶
潘道东
作品数：550被引量：2,068H指数：21
供职机构：宁波大学
研究主题：乳酸菌 嗜酸乳杆菌 发酵 酸奶 瑞士乳杆菌
万翠香
作品数：97被引量：85H指数：4
供职机构：南昌大学
研究主题：植物乳杆菌 纳米银 藤黄微球菌 抑菌 组合物