搜索到 篇“ 鱿鱼干 “的相关文章

相关作者

陈文烜
作品数:99被引量:389H指数:12
供职机构:浙江省农业科学院
研究主题:减压贮藏 保鲜方法 贮藏保鲜方法 水蜜桃 鱿鱼
张慜
作品数:367被引量:2,807H指数:27
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:真空油炸 气调包装 热风干燥 贮藏 微波
任爱清
作品数:2被引量:24H指数:2
供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:节能研究 鱿鱼 能耗 玻璃化转变温度 货架期
余铭
作品数:71被引量:277H指数:9
供职机构:阳江职业技术学院
研究主题:果实 保鲜 采摘 低场核磁共振 生物被膜
颜伟强
作品数:42被引量:171H指数:9
供职机构:上海市农业科学院
研究主题:电子束辐照 电子束 辐照 杀菌 微生物