-
孙启发
-
![](/images/user-pic.gif)
-
![](/images/index-lm-pic2.jpg)
- 所属机构:武汉轻工大学
- 所在地区:湖北省 武汉市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家科技支撑计划
相关作者
- 周坚
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:144被引量:462H指数:12
- 供职机构:武汉轻工大学
- 研究主题:生产工艺条件 品质指标 制品品质 样本集 模型分析方法
- 陈轩
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:92被引量:109H指数:7
- 供职机构:武汉轻工大学
- 研究主题:糙米 大米 Α-半乳糖苷酶 燕麦粉 主成分分析
- 沈汪洋
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:208被引量:354H指数:10
- 供职机构:教育部
- 研究主题:Α-半乳糖苷酶 糙米 籽粒苋 米糠多糖 谷物
- 蔡红燕
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:39被引量:38H指数:4
- 供职机构:武汉轻工大学
- 研究主题:包合物 糙米粉 燕麦粉 籽粒苋 热干面
- 孙威
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:60被引量:18H指数:3
- 供职机构:武汉轻工大学
- 研究主题:蛋制品 面点 顶面 糙米 Α-半乳糖苷酶