-
牟其云
-

-

- 所属机构:青岛农业大学
- 所在地区:山东省 青岛市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:山东省自然科学基金
相关作者
- 李文香

- 作品数:224被引量:1,056H指数:19
- 供职机构:青岛农业大学
- 研究主题:保鲜效果 保鲜 平菇 食用菌 真空
- 张华云

- 作品数:28被引量:269H指数:9
- 供职机构:莱阳农学院食品科学与工程学院食品科学与工程系
- 研究主题:梨果实 贮藏 贮藏性 PPO 多酚氧化酶
- 王善广

- 作品数:47被引量:635H指数:16
- 供职机构:国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)
- 研究主题:葡萄 贮藏 梨果实 采后生理 保鲜剂
- 姜连芳

- 作品数:8被引量:87H指数:5
- 供职机构:莱阳农学院食品科学与工程学院食品科学与工程系
- 研究主题:黄曲霉素 黄曲霉毒素 毒性 理化性质 去除方法
- 李全宏

- 作品数:185被引量:1,135H指数:18
- 供职机构:中国农业大学
- 研究主题:南瓜 多糖 南瓜多糖 降血糖 南瓜籽