胡婷婷
作品数: 24被引量:90H指数:6
  • 所属机构:河南工业大学粮油食品学院
  • 所在地区:河南省 郑州市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

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郭兴凤
作品数:196被引量:1,435H指数:19
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鲁玉杰
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王延青
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