欧亦群
作品数： 9被引量：83H指数：4
  • 所属机构:暨南大学理工学院食品科学与工程系
  • 所在地区:广东省 广州市
  • 研究方向:医药卫生
  • 发文基金:广东省自然科学基金

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唐书泽
作品数：142被引量：827H指数：14
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题：饮用水中 化学发光 流动注射 流动注射化学发光法 无机陶瓷膜
吴建中
作品数：78被引量：686H指数：14
供职机构：暨南大学
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陈静
作品数：69被引量：445H指数：13
供职机构：暨南大学
研究主题：抗氧化 大豆异黄酮 小鼠 糖尿病大鼠 拟黑多刺蚁
欧仕益
作品数：443被引量：2,962H指数：29
供职机构：暨南大学
研究主题：阿魏酸 麦麸 丙烯酰胺 食品 阿魏酸酯酶
任大勇
作品数：3被引量：9H指数：2
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题：肉松 安全期 熟食制品 熟食 鱼制品
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