任大勇
作品数: 3被引量:9H指数:2
  • 所属机构:暨南大学理工学院食品科学与工程系
  • 所在地区:广东省 广州市
  • 研究方向:轻工技术与工程

相关作者

唐书泽
作品数:142被引量:827H指数:14
供职机构:暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题:饮用水中 化学发光 流动注射 流动注射化学发光法 无机陶瓷膜
欧亦群
作品数:9被引量:83H指数:4
供职机构:暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题:番石榴 降血糖作用 多糖 糖尿病小鼠 血糖
李爱萍
作品数:9被引量:76H指数:4
供职机构:暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题:大米淀粉 大米 抗性淀粉 肉松 DE值