-
牛桂芬
-

-

- 所属机构:河南工业贸易职业学院
- 所在地区:河南省
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:河南省社科联、河南省经团联调研课题
相关作者
- 付苗苗

- 作品数:37被引量:185H指数:9
- 供职机构:河南工业贸易职业学院
- 研究主题:蛋白质 淀粉 馒头 丙烯酰胺 面粉
- 李静

- 作品数:16被引量:42H指数:4
- 供职机构:河南工业贸易职业学院
- 研究主题:抗氧化 酒醪 薏米 响应面优化 食品专业
- 郭翎菲

- 作品数:18被引量:39H指数:4
- 供职机构:河南工业贸易职业学院
- 研究主题:小麦 馒头 提取率 质构特性 面粉品质
- 牛芳芳

- 作品数:1被引量:0H指数:0
- 供职机构:河南工业贸易职业学院
- 研究主题:大学生 价值观 大学生价值观