-
王德志
-
![](/images/user-pic.gif)
-
![](/images/index-lm-pic2.jpg)
- 所属机构:河南工业大学粮油食品学院
- 所在地区:河南省 郑州市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家高技术研究发展计划
相关作者
- 马传国
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:252被引量:898H指数:14
- 供职机构:河南工业大学
- 研究主题:油脂 米糠油 植物甾醇 棕榈油 凝胶
- 王高林
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:22被引量:100H指数:7
- 供职机构:国家粮食局西安油脂科学研究设计院
- 研究主题:米糠油 专用油脂 精炼技术 食品工业 酯化脱酸
- 马斌路
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:2被引量:13H指数:1
- 供职机构:河南工业大学粮油食品学院
- 研究主题:松籽油 松仁 甘三酯 化学成分
- 潘林萍
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:11被引量:40H指数:2
- 供职机构:河南工业大学
- 研究主题:蛋白质 脂质 多肽 磷脂产品 植物油
- 潘思轶
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:651被引量:3,642H指数:27
- 供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
- 研究主题:柑橘 饮料 固相微萃取 橙汁 球蛋白