王仲文
作品数： 4被引量：98H指数：2
  • 所属机构:中国科学院成都生物研究所
  • 所在地区:四川省 成都市
  • 研究方向:轻工技术与工程

相关作者

孙达孟
作品数：11被引量：147H指数：4
供职机构：中国科学院成都生物研究所
研究主题：白酒 酵母菌 浓香型 酱香型白酒 浓香型白酒生产
李福德
作品数：51被引量：479H指数：13
供职机构：中国科学院成都生物研究所
研究主题：电镀废水 微生物 微生物治理 铬 硫酸盐还原菌
庄名扬
作品数：82被引量：683H指数：16
供职机构：中国科学院成都生物研究所
研究主题：白酒 中国白酒 浓香型 酱香型白酒 酵母菌
陈星国
作品数：2被引量：98H指数：2
供职机构：中国科学院成都生物研究所
研究主题：白酒 酱香型白酒 美拉德反应 香味成分 反应机理
刘晓蓉
作品数：14被引量：100H指数：5
供职机构：中国科学院成都生物研究所
研究主题：白酒 酱香型白酒 美拉德反应 浓香型白酒 浓香型
作品列表